Просмотр рубрики

Свинина

Бутифарра

В каждой национальной кухне есть подобная колбаса, по сути это фарш из любых составляющих набитый в…

Мясной триколор

А что получится, если…? Уверен, именно этот вопрос всегда двигал науку и искусство. В приготовлении…

Coppa (Capocollo)

Свои мясные экзерсисы я начинаю где-то в ноябре, когда в Испании уже не жарко, можно спокойно делать…

Колбаса Балтийская

Колбаса не самая оригинальная, но очень вкусная и совсем не сложная. Готовится быстро, как и…

Свиной стейк в су-виде

Как же непривычно, и даже немного странно использовать название “стейк” по отношениию к свинине. В…
This site uses cookies to enhance your experience. By continuing to the site you accept their use. More info in our cookies policy.     ACCEPT