Курица

Не люблю варить мясо. Мне кажется, все соки, весь вкус уходит в воду, а если конечной целью не…

А что получится, если…? Уверен, именно этот вопрос всегда двигал науку и искусство. В приготовлении…

В предыдущей части быстрой колбасы мы сделали вареную версию.…

Можно ли сделать два килограмма колбасы за час? И не абы какой, а вполне достойной, с прекрасным…

Внезапно, при ревизии в морозильнике обнаруживаются небольшие куски разного мяса и птицы,…

Смелость и рискованность этого кулинарного эксперимента прочно войдет в историю средиземноморского…

Что может быть проще? Что может быть вкуснее? Но в обыденность необходимо было внести здоровый…

Сразу уточню, что я прекрасно знаю этимологию названия от грузинского «цицила тапака», но буду…

За один раз было подготовлено: Куриные грудки. Свиная вырезка. Говяжья вырезка. Свиная лопатка. Все…