Птица

Не люблю варить мясо. Мне кажется, все соки, весь вкус уходит в воду, а если ...

А что получится, если…? Уверен, именно этот вопрос всегда двигал науку и искусство. В приготовлении ...

В предыдущей части быстрой колбасы мы сделали вареную версию. https://donsimon.net/ds-recipe/sausage-in-an-hour/ Автор решил отправить часть заготовок ...

Можно ли сделать два килограмма колбасы за час? И не абы какой, а вполне достойной, ...

Большие, сочные французские утиные грудки (magre) укладываем в широкую посуду в один ряд. Готовим маринад: ...