Ternera

Cada cocina nacional goza de un embutido similar. De hecho, se compone de carne picada con cualquier…

Y por mucho que intente sacar las costumbres de la cocina de mis raíces – de Europa del Este, aun…

Este producto de origen judío se elabora de pechuga de ternera y es especialmente popular en EEUU y…

Siempre me sorprendió mucho el amor de los americanos a las hamburguesas. En general, ¿qué es una…

Y ¿qué pasa si..? Estoy seguro de que precisamente esta pregunta es la básica que siempre contribuye…

Cecina - esta palabra significa “ternera curada ahumada”. Hace unos años que es mi producto…

Estaba muy nervioso esperando los resultados de este experimento. En el proceso de maduración de la…

Hoy la ternera madurada está incluida en el menú de casi cada restaurante decente. El precio por un…

Honestamente, ¡no sabía que iba a tener esos resultados increíbles! Últimamente, en congelador me ha…