Métodos de cocina

Pato laqueado de Pekín
Es nada difícil cocinar el pato laqueado de Pekín en casa, sin embargo, el proceso ...

Lengua de ternera ahumada
Probablemente, cada uno sabe cocinar la lengua de ternera, no hay trucos extraordinarios. Hay que ...

Coppa — cabeza de lomo curado
Esta delicia gourmet se puede poner a un nivel alto con los mejores jamones ibéricos ...

Jamón dulce casero con sabor naranja
El cerdo con naranja Curiosamente pero un sabor ligero de naranja se combina perfecto con ...

Roastbeef ahumado
Según las tradiciones para cocinar el roastbeef se precisa un trozo del muslo de la ...