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Verduras

Gulash (carne guisada)

No quiero decir que esta receta es auténtica de Hungría. Tiene poco en común con la de Hungría de…

Sopa de rabo de buey

Hace unos veinte años cuando quería visitar México, mis amigos muy expertos me recomendaron hacer…

Ratatouille. Salteado

En nuestra región de Catalunya así se llama algunos productos fritos en wok. Realmente todas…

Esparragos

Ponemos esparragos frescos en la bolsa de plástico. Añadimos sal, pimienta, un poquito de las…

Calabaza

La calabaza troceada, pimienta negra molida, romero, tomillo, una cucharada de aceite de oliva.…

Verduras multicolor

Me cojí las pimientas de varios colores, cebolla roja, calabacín, berenjena y perejil fresco…