Чисторра - колбаса происхождением из Наварры и Страны Басков. Вариантов ее использования такое…

Выдержанную (состаренную) говядину сейчас подают почти в каждом, уважающем себя ресторане. Цена за…

Как же непривычно, и даже немного странно использовать название “стейк” по отношениию к свинине. В…

Стоит признаться, что вырос я в Арктике и к лососевым питаю почти болезненное пристрастие. Даже в…

Лет десять назад, я решил стать настоящим испанским рыбаком, купил резиновую робу, капитанскую…

Уже много лет я использую для маринования свинины и баранины помидоры. По кислотности они уступают…

А сегодня мы извращались. Свежие апельсины, ананас и банан в кляре. 2 яйца, щепотка соли, полстакана…

Очень простое и яркое блюдо для всей семьи. Индюшатина почти не обладает ярким собственным вкусом и…

Так в наших палестинах называется, что-то овощное обжаренное в воке. Все, что под руку попадется.…