Рецепты мясных изделий. Кулинарный блог

Виды готовки

Коппа (coppa) - сыровяленая свиная шея

Коппа (coppa) — сыровяленая свиная шея

Этот деликатес заслуженно можно поставить в один ряд с лучшими иберийскими хамонами. Коппу несложно приготовить ...
Ветчина домашняя с апельсиновым вкусом

Ветчина домашняя с апельсиновым вкусом

Свинья в апельсинах Как ни странно, легкий апельсиновый вкус прекрасно сочетается со свининой. Совсем несложно ...
РОСТБИФ КОПЧЕНЫЙ

РОСТБИФ КОПЧЕНЫЙ

Традиционно на ростбиф берется мясо с внешней части бедра коровы, кусок должен быть без прожилок ...
СВИНАЯ ЛОПАТКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

СВИНАЯ ЛОПАТКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Мясо на свиной лопатке содержит почти десяток разных мышц, каждая из них обладает собственным вкусом, ...
КОПЧЕНЫЙ БЕКОН СВОИМИ РУКАМИ

КОПЧЕНЫЙ БЕКОН СВОИМИ РУКАМИ

Классический бекон приготовить дома совсем не сложно. Правда, с уверенностью можно сказать, что он будет ...
Загрузка...
This site uses cookies to enhance your experience. By continuing to the site you accept their use. More info in our cookies policy.     ACCEPT