Просмотр рубрики

Мясо

Язык говяжий копченый

Готовить язык, наверное, умеет каждый - большой премудрости тут нет: Варишь, солишь и ешь с хреном…

РОСТБИФ КОПЧЕНЫЙ

Традиционно на ростбиф берется мясо с внешней части бедра коровы, кусок должен быть без прожилок.…