Недавно, путешествуя по Юго Западу США, (здесь лежит фотоальбом из этого путешествия, посмотрите, не…

Джерки (Jerky) - сушеная говядина, пришедшая к нам с американского континента и уходящая историей…

Как же непривычно, и даже немного странно использовать название “стейк” по отношениию к свинине. В…

В предыдущей части быстрой колбасы мы сделали вареную версию.…

Смелость и рискованность этого кулинарного эксперимента прочно войдет в историю средиземноморского…

Язык во всех кухнях мира всегда являлся деликатесом. Это единственная мышца, не содержащая…

Мясо утки само по себе обладает прекрасным, богатым вкусом, а в сочетании с правильно подобранными…

Сам по себе вареный рис не обладает ярким вкусом и используется в основном как гарнир. Японская…

Возможно, трудности составляет «перевод» названий продуктов с наших испанских, но я адаптирую и…