Просмотр "вида готовки"

Вяленое

Корейка сырокопченая

Свиная корейка - самое скучное мясо. Отсутствие жира, постоянная работа этих спинных мышц животного…

Вяленая говядина (Cecina)

Cecina (исп) - вяленая копченая говядина, уже не первый год является моим бесспорным фаворитом, в…

Coppa (Capocollo)

Свои мясные экзерсисы я начинаю где-то в ноябре, когда в Испании уже не жарко, можно спокойно делать…

Хамон за 3 месяца

Какой шаркутерье не мечтает сам сделать настоящий хамон своими руками. Ведь признано, что этот…

Coppa классическая

Кто будет спорить, что свиная шея наилучший кусок для создания многих деликатесов!? Она прекрасна и…
This site uses cookies to enhance your experience. By continuing to the site you accept their use. More info in our cookies policy.     ACCEPT