Просмотр "вида готовки"

Жареное (печёное)

Бутифарра

В каждой национальной кухне есть подобная колбаса, по сути это фарш из любых составляющих набитый в…

Мясной триколор

А что получится, если…? Уверен, именно этот вопрос всегда двигал науку и искусство. В приготовлении…

Мясо выдержанное 23 дня

Выдержанную (состаренную) говядину сейчас подают почти в каждом, уважающем себя ресторане. Цена за…

Свиной стейк в су-виде

Как же непривычно, и даже немного странно использовать название “стейк” по отношениию к свинине. В…

Готовим осьминога

Лет десять назад, я решил стать настоящим испанским рыбаком, купил резиновую робу, капитанскую…