Говяжья грудинка по-техасски Ну, все! Теперь я настоящий техасский пит-мастер BBQ! Шучу, мне до него, как Луны (но, стоить…
Рагу по-деревенски Как быстро и недорого приготовить 4 килограмма еды на всю семью из подручных продуктов? А я вас…
КУРИЦА С РИСОМ Курица с рисом – простое, ординарное блюдо, которое, уверен, готовил каждый. Позвольте, я привнесу в…
Язык говяжий копченый Готовить язык, наверное, умеет каждый - большой премудрости тут нет: Варишь, солишь и ешь с хреном…
Колбаса варено — копченая Как не выдавливай из себя по капле восточно-европейскую кухню, а все-таки колбасы польского стиля…
Пастрами (говядина варено-копченая) Старинное еврейское изделие пастрами готовится из говяжьей грудинки и особо популярно в Америке и…
Джерки из фарша Недавно, путешествуя по Юго Западу США, (здесь лежит фотоальбом из этого путешествия, посмотрите, не…
Джерки с кленовым сиропом и 5 видами паприки Джерки (Jerky) - сушеная говядина, пришедшая к нам с американского континента и уходящая историей…
Свиной стейк в су-виде Как же непривычно, и даже немного странно использовать название “стейк” по отношениию к свинине. В…