Колбаски тонкие длинные хрустящие В результате убийства и переработки иберийской свинки, среди многих сделал тонкую простую колбаску.…
Сесина (Вяленая копченая говядина) Берем хорошую говядину, верхний, нижний край или куски из задней части. Режем по волокнам на куски…
Копченая свиная корейка В первую очередь копченая свинина прекрасная заготовка на зиму. Очень рекомендую брать лучшие…
Говядина копченая В первую очередь копченая говядина прекрасная заготовка на зиму. В вакуумном пакете хранится 3-4…
Копченый язык Язык во всех кухнях мира всегда являлся деликатесом. Это единственная мышца, не содержащая…
Копченая утка Мясо утки само по себе обладает прекрасным, богатым вкусом, а в сочетании с правильно подобранными…
Семга холодного копчения Нарыл в интернетах вот такой смешной девайс для холодного копчения. Воистину, все гениальное –…
Колбаса домашняя В феврале-апреле был проведен масштабный эксперимент по изготовлению домашней колбасы. Суть его…
Колбаса сырокопченая Свинина полужирная 650 гр. Говядина 650 гр. Шпиг 150 гр Соль 2% CURE 2 0.25% Перец черный 3гр Перец…