DIETA «CUCURUCHO» ПОХУДЕЛ НА 12 КГ ЗА МЕСЯЦ

Немного истории

Сбрасывать вес я начал далеко не сейчас, впервые серьезно занялся этим в начале 2014, когда отъелся до 148 килограммов. Напугала, в первую очередь, сама цифра. Регулярно валили с ног приступы подагры. Холестерин и триглицериды в крови стабильно зашкаливали. Первой серьезной атакой на жир была диета по системе Дюкана. За 6 месяцев я сбросил 41 килограмм.

Куда-то пропала подагра, стабилизировалось давление, и прочие показатели. Система питания, как-то сама перестроилась. Во-первых, я бросил бухать, нет, не пить, а именно бухать. Исключил из постоянного меню супы и борщи (ну, раз в два месяца могу позволить, просто разлюбил), полностью исчезли: майонез, пиво (а я его до сих пор люблю), крепкие напитки, сало, картошка и макароны. Вес удалось продержать полтора года, потихоньку расслабился, позволял себе все больше и больше мучного, мог на гулянке (не часто) употребить две — три бутылки вина, а в поездках жрал вообще, что дают. Почти незаметно новая одежда XL стала виснуть в шкафу, а оттуда появилась старая 2−3Х. В общем борьба с весом стала регулярной, пару раз в год я беру себя в кулак и сбрасываю 10 — 15 кг. Опыт накопился немалый. С ним пришло и понимание процессов похудания. В позапрошлом году, ради эксперимента, я прошел очень серьезное обследование по направлению медика — диетолога. Два месяца из меня выкачивали анализы, обвешивали датчиками, засовывали в аппараты МРТ и КТ, в результате диетолог выдал целый двухтомник рекомендаций с подробнейшими диетами, на каждый день, на каждый прием пищи, с весом каждого продукта вплоть до грамма. Он являлся противником Дюкана, а настаивал на сбалансированном питании. Гарантировал, что если я все буду выполнять, то сброшу за шесть недель до десяти килограммов. Я сбросил 13 и стал серьезней относиться к традиционной медицине. В дальнейшем я немного скомпилировал Дюкана с медициной, и считаю, что это самый оптимальный для меня вариант.

Итак, как я за январь 2021 года потерял 12 кг.

Девайсы

С 2013 года я являюсь фанатом фитнес устройств «Fitbit», на сегодняшний день у меня уже четвертое поколение этого фитнес-трекера. Конечно, я пробовал кучу других, модных, дешевых китайских и даже Apple Watch — все не то, Fitbit по возможностям, точности и информативности далеко впереди их всех. Да, он не дешев, но — он Айфон среди китайского андроидного дерьма.

Для меня, кроме функциональности, важно, чтобы я как можно меньше парился с зарядкой девайса, ведь носить его нужно 24×7. Моему Фитбиту достаточно 1 часа в две недели, зарядиться, и еще на нем можно посмотреть время, больше мне ничего не нужно, все остальное на телефоне или десктопе.

Также, семь лет назад, были куплены умные весы этой же фирмы. Вся информация с 2013 года хранится в моем профайле, все показатели, что ел в любой день, что пил, сколько спал, когда вставал ночью пописать. Всегда могу узнать сколько и как занимался спортом и сколько калорий в куске хамона.

Тренировки

Определил для себя два маршрута: Подъем в гору — на высоту 261 м. и прогулка быстрым шагом по набережной.

Цель — в день пройти 10 км с такой нагрузкой, чтобы потратить 1000 — 1400 ккал исключительно на тренировке, остальные калории потраченные на «жизнь и быт», я в расчёт не беру. Во время тренировки пульс обязательно должен войти в режим «кардио» на 20 — 30 мин. По мере «худения» нагрузку приходится увеличивать.

Эта «прогулка» — занимает час — час десять. Пять раз в неделю.

Вот фото трекера обычного дня.

Это не все. Чтобы убрать «пивной» живот и натянуть кожу на брюхе, ежедневно делаю комплекс упражнений на пресс. На Ютубе их — навалом. Подбирать для себя надо самые «неудобные и неприятные», которые поначалу очень трудно делать, они и будут самые действенные. Я выбрал для себя шесть упражнений, делаю их 15 раз по три подхода каждый. Занимает это всего полчаса и нужно всего-навсего гимнастический коврик на пол и диван, под который засунуть ступни.

Повторюсь — семь дней в неделю.

Фото живота было — стало

Паузы на отдых и во время подъёма в гору и при «качании пресса» не более 1−2 минут между блоками упражнений.

Вот фото потной физиономии на горе, оттуда при 12-кратном увеличении видно мой дом.

В общем, тренировка занимает полтора часа в день.

Два раза в неделю хожу в баню (у меня своя). Это не исключает тренировку, но потраченные в бане калории плюсуются и показывают сногсшибательный результат на трекере. Банный день, гарантированно приносит 600 — 1000 грамм потери веса (если съесть в этот день не больше 1000 ккал.) Баня у меня нагревается до 96С, делаю минимум три захода по 15 минут, если удается зазвать в гости приятеля, который отдубасит меня веником, то — больше, в охотку, с прыжками в бассейн. Приятеля можно и напоить, а я — воду с лимоном.

Вот фото. Калории, потраченные в бане — во второй половине дня.

«Гора», т. е. подъем — обязательное условие, трекер считает это, как «этажи», один этаж — три метра перепад высоты. В день у меня получается от 60 до 100 этажей. По ровной поверхности, чтобы сжечь столько калорий и получить 30 минут кардио-тренировки придется пробежать минимум 3−4 километра, а вот бегать я не люблю.

После тренировки, отдохнув и переодевшись в цивильное, иду на завтрак в бар (что поделаешь, испанцы завтракают в баре) — бар специально выбран в 3 км от дома, что как раз и «добьет» расстояние до необходимых 10 км.

Повторюсь. Я считаю калории и расстояние, потраченное только на тренировку, баню и поход на кофе, даже если во второй половине дня, я буду заниматься обычными домашними делами, пойду в магазин или буду еще, что-то делать физически — эти сожженные калории в расчёт не берутся, а являются «бонусом».

Питание

  1. Никакого алкоголя вообще!
  2. Никаких фруктов вообще, включая соки. (в первый месяц).
  3. Ничего сладкого вообще. (кофе я пью с сахарином уже лет шесть, но обожаю шоколад и тортики)
  4. Ничего мучного и содержащего хоть намек на крахмал вообще.

Жидкость

Вода — минимум 2 литра в день. Кофе, молоко, чай, бульон и другие за жидкость не считаются, это — еда, т. к. там много калорий.

В банный день я выпиваю до 4 литров — как бы, вместо пива.

Молоко и йогурт — только обезжиренные — 0%. Но калории считаются.

Режим питания

Первая неделя — чистый Дюкан «Атака». Семь дней только белковая пища. Ахтунг! Это режим только для меня, 55-летнего жирного мужика, даже в моем случае это экстремально. Для более «стройных» лучше меньше — 4−5 дней. Это тяжелый этап, уже на третий день пот пахнет аммиаком, во рту — вкус медной ручки, вспыльчивость зашкаливает. Но он нужен для «запуска» процесса расщепления печенью животного жира, что требует усилий для организма, а значит большой потери калорий на переваривание. За первую неделю мне удавалось сбросить целых пять килограммов (конечно, учитывая мои — почти 130).

Дальнейшее питание — «чередование».

Один день — только белковая пища.

Следующий день — белковая плюс овощи.

Здесь нужно добавить бобовых, два раза в неделю по сто граммов в день (вареный горох нут, фасоль, зеленый горошек), учитывая, что общая калорийность в день должна держаться не выше 1100 (лучше 1000) ккал.

Сейчас, на пятой неделе и далее я добавил два фрукта в неделю (зеленое яблоко и мандарин).

Вот моя диета с режимом дня. В скобках — варианты меню. Запятая обозначает не соединительный союз «И», а разделительный «ИЛИ».

6 часов утра — кофе с молоком и йогурт.

8 — 10 ч. — тренировка.

11 ч. - завтрак в баре: кофе с молоком (йогурт, вареное яйцо, половина морковки)

13 ч. — обед (Сесина — 100 граммов, салат — 200 г, консервированный тунец — баночка 90 г.)

16 ч. — перекус (бобовые не более 100 г. со второй недели, или фрукт с пятой недели — два раза в неделю).

18 ч. ужин. (Говяжий стейк — 300 г, или котлета из говяжьего фарша с луком и чесноком, куриная ножка — одна, рыба белая или морепродукты, все не более 300 г.). Если добавляются овощи — уменьшается порция.

19.30 — пол-литра кипятка с половиной лимона, типа, вечернего чая.

Жиры

На все время похудания разрешено использовать не более двух столовых ложек оливкового масла в день. Вам решать, сдобрить ими салат или использовать для жарки.

Мясо — только говядина, свинину я в это время исключаю.

Рыба — исключаются жирные сорта: лососевые, скумбрия, палтус

Режимы готовки

Жарю я все на гриле, на решетке (скорее запекаю, но, чтобы жир стекал, а не впитывался в продукт). Варю или в воде, или на пару.

Соусы и усилители вкуса — горчица, соевый соус и лимонный сок. Все.

Как считаю калории

Мой Фитбит обладает прекрасной базой данных с учетом территориальных «кухонь». Я, естественно, подключил испанскую и он подставляет мне кучу вариантов продуктов, учитывая производителя и даже магазин, где это продается. Поначалу приходилось взвешивать порции, сейчас легко определяю на глаз.

Вот фото обычного дня со списком того, чего съел и количеством калорий.

Психофизический фактор

Первые две три недели вес скачет, то весы говорят, что за день скинул целый килограмм, то на следующий — набрал 600 грамм. Это нормально, организм бунтует. Сложней пройти «плато». Это когда вес вдруг останавливается и держится на одной отметке около недели. И чтобы не делал — не снижается. Раздражает — жутко. Самый опасный момент, срываются именно на «плато». Я начинал загонять себя на тренировке до полуобморока, съедать всего 500−600 ккал в день, после чего и вправду чуть не падал от слабости. Это было в мои первые похудания, сейчас я отношусь к этому спокойно, это реакция организма, надо придерживаться устоявшегося режима и спокойно пройти этот период. Организм поймет и подчиниться, зато потом кривая падения веса выравнивается и стабильно, без скачков идет вниз.

Меня больше всего мотивируют цифры на графике веса, потом неожиданное спадание штанов и исчезновение «зеркальной» болезни.

И самое главное. Этот закон, я вывел для себя давно.

Сорвался — или бросай или начинай все сначала. Нет силы воли — не похудеешь. Никаких компромиссов.

Выпил глоток вина, пива, сока, съел один пельмень, 10 грамм шоколада, кусочек хлеба или поужинал (даже по диете) после шести — сорвался. Проходи ад первого месяца — по новой.

Со второго месяца все намного проще и менее болезненно, организм считает, что терять жир — нормально, желудок сильно уменьшился и ему уже хватает ста граммов, чтобы насытиться. Мышцы накачались и прекрасно работают. Да и фруктоза, которая получается из фруктов делает свое дело.

Так, между делом, скромно сообщу, что за первый месяц, насилия на организмом, я смог написать новую повесть, которую, в недалеком будущем, представлю на суд читателей. Это так… о работоспособности…

На сегодняшний день сброс веса продолжается, еще месяц, как минимум. Какой-либо цели я себе не ставлю, посмотрим…

Никаких медицинских препаратов я не принимаю, ну разве что рекомендованные диетологом безрецептурные витамины «Pharmaton», и то нерегулярно.

А вообще, весь этот текст, можно было уместить в одну фразу:

Сжигай на 30% больше, чем съедаешь, жирная сволочь!

Что за название «Cucurucho»?

Это испанская, несколько похабная шутка, полностью выражающая смысл диеты:

Dieta «Cucurucho» come poco, falla mucho!

Переводите сами.

Этот текст был написан исключительно по настоятельным просьбам моих подписчиков на «Фейсбук». И только для них.

Я ничего никому не навязываю, не продаю, не нуждаюсь в советах, а тем более в оценках. На вопросы серьезно заинтересованных постараюсь ответить. Несерьезно незаинтересованных — готов ответить после нажатия кнопочки «DONATE» на любой странице этого сайта.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This site uses cookies to enhance your experience. By continuing to the site you accept their use. More info in our cookies policy.     ACCEPT