Самый продвинутый термометр для кухни Можете сразу бросать в меня гнилыми помидорами, но я считаю, что людям, у которых нет кухонного…
Как сократить время копчения в 15 раз В процедуре копчения продуктов есть два неприятных фактора, которые удерживают многих любителей от…
Домашняя колбаса. Что для этого нужно Со временем у каждого человека появляется здоровое, и вполне оправданное недоверие к мясной…
Дымогенератор для холодного копчения В поисках новых кулинарных девайсов и технологий стараюсь почаще копаться в американском сегменте…
Термос «Termos» Как старый гаджетоман с почти что пятидесятилетним стажем, я провожу тестирование любого девайса,…
Портативная кофемашина Я - кофеман! Утром мне жизненно необходима чашка крепкого кофе, а живя в Испании, где даже в глухой…
Климатическая камера «Klima» Какой кулинар не мечтал хоть раз в жизни иметь такую кухонную технику, которая делает все сама.…
Как сделать коптильню Давно собирался сделать универсальную коптильню. Почти пять лет пользовался “Bradley”, но она…
Климатическая камера. Как сделать самому Для того, чтобы завялить любой продукт, нужно не так уж много – температура 10-15С (50-60Ф) и…