Просмотр рубрики

Курица

Яйца в sous-vide

Мало кто знает, что яичный белок и желток по разному реагируют на температуру, т.к имеют разную…

Куриная грудка

Все знают, что куриные грудки сухие и безвкусные. А мы сделаем их нежными, ароматными и сочными...