Цыплята табака в электрогриле Сразу уточню, что я прекрасно знаю этимологию названия от грузинского «цицила тапака», но буду…
Бастурма. Брезаола. Вяленая свинина За один раз было подготовлено: Куриные грудки. Свиная вырезка. Говяжья вырезка. Свиная лопатка. Все…
Яйца в sous-vide Мало кто знает, что яичный белок и желток по разному реагируют на температуру, т.к имеют разную…
Куриная грудка Все знают, что куриные грудки сухие и безвкусные. А мы сделаем их нежными, ароматными и сочными...