Coppa — cabeza de lomo curado Esta delicia gourmet se puede poner a un nivel alto con los mejores jamones ibéricos. La…
Jamón dulce casero con sabor naranja El cerdo con naranja Curiosamente pero un sabor ligero de naranja se combina perfecto con la carne…
PALETA DE SERDO AHUMADA La carne de paleta de cerdo contiene casi una docena de varios muslos. Cada uno tiene su propio…
PANCETTA AHUMADA CASERA No es difícil cocinar en casa una pancetta tipo bacon clásico. Y te puedo asegurar que sea mucho más…
La butifarra Cada cocina nacional goza de un embutido similar. De hecho, se compone de carne picada con cualquier…
Embutido cocido — ahumado Y por mucho que intente sacar las costumbres de la cocina de mis raíces – de Europa del Este, aun…
Prensa para hamburguesas + Receta Siempre me sorprendió mucho el amor de los americanos a las hamburguesas. En general, ¿qué es una…
Tricolor de carne Y ¿qué pasa si..? Estoy seguro de que precisamente esta pregunta es la básica que siempre contribuye…
Chistorra — Salchicha De Navarra Chistorra es un producto embutido que proviene de Navarra y País Vasco.Gastaremos un montón de…