Колбаса за час. Восьмичасовая версия. Суперделикатес В предыдущей части быстрой колбасы мы сделали вареную версию.…
Колбаса за 1 час Можно ли сделать два килограмма колбасы за час? И не абы какой, а вполне достойной, с прекрасным…
Лосось в горчице и мёде Стоит признаться, что вырос я в Арктике и к лососевым питаю почти болезненное пристрастие. Даже в…
Готовим осьминога Лет десять назад, я решил стать настоящим испанским рыбаком, купил резиновую робу, капитанскую…
Говядина в томатном маринаде Уже много лет я использую для маринования свинины и баранины помидоры. По кислотности они уступают…
Кебаб. Как приготовить дома Только не надо мне рассказывать, что “настоящий” кебаб готовится только из баранины. Чушь все это! К…
Шея вяленая холодного копчения Опять шея! Не читайте, закройте браузер и вышвырните меня из друзей на фейсбуке. Поделом! Сидит там…
Мы живем в самой прекрасной стране на свете И черт меня дернул зайти в компанию обеспечивающую наш город водой. И, болтая с клерком,…
Стейк из «неправильного» мяса (VIDEO) Много лет назад, когда я приехал в Испанию мне пришлось купить дом и я остался совсем без денег. В…