Корейка сырокопченая Свиная корейка - самое скучное мясо. Отсутствие жира, постоянная работа этих спинных мышц животного…
«Путинбург» книга Дмитрия Запольского Около месяца назад в какой-то новостной ленте я наткнулся на информацию о книге “Путинбург” Дмитрия…
Тефтели диетические в сувиде Не люблю варить мясо. Мне кажется, все соки, весь вкус уходит в воду, а если конечной целью не…
Актер Актерыч (быль) В середине 90-х газетный бизнес забросил меня в Мурманск. Унылое хождение по кабинетам…
Говяжьи ребрышки. Низкотемпературное приготовление Мой друг Миша, куда бы ни поехал, первым делом ищет Hard Rock Cafe. При том, что его музыкальные…
«Графиня изменившимся лицом бежит пруду» (рассказ) Телеграмма с этим текстом была изъята военной цензурой в мае 1985 и передана, как подозрительная в…
Долго будет Карелия сниться (рассказ) - Всем нагнуться, раздвинуть ягодицы, открыть рот. Караул, произвести досмотр. Напоминаю, за…
Как сократить время копчения в 15 раз В процедуре копчения продуктов есть два неприятных фактора, которые удерживают многих любителей от…
Бутифарра В каждой национальной кухне есть подобная колбаса, по сути это фарш из любых составляющих набитый в…