В процессе подготовки мяса для глобального создания множества вялено-копченых продуктов, внезапно…

Первым опытом в использовании новой климатической камеры “Klima”  стала наименее продолжительная, но…

В каждой стране Рождественские праздники традиционно встречают разными блюдами. В Чехии это карп, в…

Неоднократно слышал утверждения, что в рубленую ветчину необходимо добавлять склеивающий структуру…

Кусок для цельной ветчины специально был взят из задней (филейной) части. Она самая дешевая и там…

Большие, сочные французские утиные грудки (magre) укладываем в широкую посуду в один ряд. Готовим…

Очень простое и яркое блюдо для всей семьи. Индюшатина почти не обладает ярким собственным вкусом и…

Внезапно, при ревизии в морозильнике обнаруживаются небольшие куски разного мяса и птицы,…