Pato ahumado La carne de pato de por sí tiene un sabor muy rico y cuando va acompañado por las especias correctas…
Furikake (jp. salsa) El arroz si mismo no tiene un sabor brillante y por lo tanto sirve basicamente como guarnición. El…
Pollo ahumado El plato más facil! Además es más rico! Tenemos que convertir nuestra comida diaria regular en algo…
Mortadela. De cerdo y ternera Carne picada de la paletilla de cerdo – 2,500 kg Sal nitrito – 49 gr Tocino de cerdo – 350 gr Azúcar…
Salmón ahumado en frío He encontrado por internet un aparato eso muy divertido para ahumar en frío. De hecho! Todo genial…
Pincho de ternera En mi opinión, este pincho es el mejor que existe ya que es el más rico, jugoso y aromático. Las…
Jerky — ternera curada Me cuesta entender ¿qué me gusta más, probar los platos que creo o jugar con máquinas…
Pescado en máquina de jamón cocido Sigo experimentar con la máquina de jamón cocido Tescoma. Hoy le toca al pescado. Salmón –…
Ratatouille. Salteado En nuestra región de Catalunya así se llama algunos productos fritos en wok. Realmente todas…