Говядина

Совершенно не претендую на аутентичность этого рецепта. Можно даже сказать, что к венгерскому гуляшу…

Лет двадцать назад, когда я впервые собрался побывать в Мексике, знающие люди настоятельно…

Внимание! Если вы соберетесь готовить это сложнейшее блюдо, предупреждаю, делайте это на свой страх…

Берем хорошую говядину, верхний, нижний край или куски из задней части. Режем по волокнам на куски…

Первым опытом в использовании новой климатической камеры “Klima”  стала наименее продолжительная, но…

Внезапно, при ревизии в морозильнике обнаруживаются небольшие куски разного мяса и птицы,…

Смелость и рискованность этого кулинарного эксперимента прочно войдет в историю средиземноморского…

В первую очередь копченая говядина прекрасная заготовка на зиму. В вакуумном пакете хранится 3-4…

Язык во всех кухнях мира всегда являлся деликатесом. Это единственная мышца, не содержащая…