Esta delicia gourmet se puede poner a un nivel alto con los mejores jamones ibéricos. La…

Y por mucho que intente sacar las costumbres de la cocina de mis raíces – de Europa del Este, aun…

Este producto de origen judío se elabora de pechuga de ternera y es especialmente popular en EEUU y…

Chistorra es un producto embutido que proviene de Navarra y País Vasco.Gastaremos un montón de…

Cecina - esta palabra significa “ternera curada ahumada”. Hace unos años que es mi producto…

¡Cabeza de lomo otra vez! Todavía hay tiempo para escapar de esta página, cerrar el browser o bien…

La manera más óptima para preparar me ahumado combinado con el envejecimiento en una cámara…

Muy fácil. Muy rápido. Muy rico. La pancetta estaba salado en un bol con mucha cantidad de sal…

Debido al asesino de cerdo ibérico y el procesamiento siguiente de su carne, entre otros productos…