Coppa (Capocollo)

Siempre empiezo mis experimentos audaces en noviembre, cuando no hace tanto calor en España y ya se…

Ternera picada

Honestamente, ¡no sabía que iba a tener esos resultados increíbles! Últimamente, en congelador me ha…

Haggis

Sí, sí, eso en un pudín. Y no es un postre, sino algo más parecido a paté o terrina. Recientemente…