Морепродукты

Стоит признаться, что вырос я в Арктике и к лососевым питаю почти болезненное пристрастие. Даже в…

Лет десять назад, я решил стать настоящим испанским рыбаком, купил резиновую робу, капитанскую…

Очень красивое, полностью диетическое блюдо. В порционном приготовление украсит любой, даже пафосный…

Сам по себе вареный рис не обладает ярким вкусом и используется в основном как гарнир. Японская…

Нарыл в интернетах вот такой смешной девайс для холодного копчения. Воистину, все гениальное –…

Продолжаются эксперименты по использованию ветчинницы Tescoma. На этот раз рыба. Семга 400гр Белая…

Коптить я начал лет 30 назад и, как и положено начал с рыбы. А так как любые копчености в России…

Не постесняюсь повторить здесь шикарный рецепт от Селивестра Вахида. Делал уже раз пять и продукт…

Старинная забава щирых трескоедов. Эта рыба сама по себе не жирная, имеет рыхлую структуру и…