Просмотр рубрики

Рецепты

Колбаса домашняя

В феврале-апреле был проведен масштабный эксперимент по изготовлению домашней колбасы. Суть его…

Свиные ребрышки

Есть у меня друг - страшный фанатик ребрышек. Утверждает, что готов родину за них продать, в каждом…

Ветчина домашняя

Очень простой и в то же время яркий и вкусный продукт. Себестоимость просто несоизмерима с…

Тыква в sous-vide

Тыква кусочками, перец черный молотый, розмарин, тимьян, ложка сливочного/оливкового масла.…