Свинина

Прекрасный кусок свинины с испанским перцем и кориандром

Последнее время, увлекшись колбасоделанием, мой холодильник оказался забит различными отрубами…

Как то вдруг захотелось свининки, хоть и не жалую я ее. Берем коврик брюшины, надрезаем его…