РОСТБИФ КОПЧЕНЫЙ

Традиционно на ростбиф берется мясо с внешней части бедра коровы, кусок должен быть без прожилок.…

Корейка сырокопченая

Свиная корейка - самое скучное мясо. Отсутствие жира, постоянная работа этих спинных мышц животного…