Жареные апельсины!

А сегодня мы извращались.

Свежие апельсины, ананас и банан в кляре.

2 яйца, щепотка соли, полстакана коричневого сахара, 2 ч. ложки ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 200 г. мягкого сыра маскарпоне, 1−1,5 ст. муки, полстакана молока. Тщательно перемешали, взбили блендером. Добавили апельсиновую цедру. И быстренько готовили в режиме «макаем-жарим"в подсолнечном масле.

Канадский кленовый сироп пришелся весьма кстати.