Recetas

Si, tengo un punto débil, a veces a mi me gusta desayunar con un sandwich de salchichón curado…

Cocine la carne en un sous-vide

Todo el mundo sabe que las pechugas de pollo seco y sin sabor. Y los haremos tierna, jugosa y…

Bella pieza de carne de cerdo con pimienta y cilantro español

No dudo en repetir la receta estupenda del Chef Sylvester Wajid. Me lo cocinaba este plato cinco…

Últimamente he sido aficionado de preparación de embutidos and por supuesto mi nevera está siempre…

Al haber visitado Georgia, tuve que recrear aquí en España el plato tan bonísimo y el más…

De repente quería degustar carne de cerdo muy buena, aunque no es mi carne favorita. Cogemos…

La tradición de ahumar bacalao es muy vieja. Este pescado no es azul, es decir, no tiene mucha…