Ponemos esparragos frescos en la bolsa de plástico. Añadimos sal, pimienta, un poquito de las hierbas de Provenza, un poco de aceite de oliva.
Temperatura 85 C. Tiempo de cocinar 10 minutos.
El aroma es muy bueno. La textura y el color se preserven. Cruje ligeramente pero por dentro es bastante suave.