Просмотр "вида готовки"

Варёное

Колбаса за 1 час

Можно ли сделать два килограмма колбасы за час? И не абы какой, а вполне достойной, с прекрасным…

Готовим осьминога

Лет десять назад, я решил стать настоящим испанским рыбаком, купил резиновую робу, капитанскую…

Суп из бычьих хвостов

Лет двадцать назад, когда я впервые собрался побывать в Мексике, знающие люди настоятельно…

Ветчина рубленая

Неоднократно слышал утверждения, что в рубленую ветчину необходимо добавлять склеивающий структуру…

Ветчина цельнокусковая

Кусок для цельной ветчины специально был взят из задней (филейной) части. Она самая дешевая и там…

Рыбное ассорти

Очень красивое, полностью диетическое блюдо. В порционном приготовление украсит любой, даже пафосный…

Копченый язык

Язык во всех кухнях мира всегда являлся деликатесом. Это единственная мышца, не содержащая…